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スローフードの達人
【活動エリア】
西伊豆
【特技】
ビーチコーミングで拾った物で何かと作ってしまうこと。
お店の内装だとか・・
【自己紹介】
20代を都会のジャンクな生活の中で過ごしその反動か、30代になると田舎的な生活に憧れるようになり、とうとう移住してしまいました。海遊び、畑もやりたい、家も自分で直したい・・とやりたいことずくめ!畑をやりだすと農薬、化学肥料が気になりだし、そのうちコーヒーの生産形態をと農薬のことを知り衝撃を受けました。現在お店で使用販売しているコーヒーはすべてフェアトレードのオーガニックコーヒーです。食材もできるだけフードマイレージの低いものを心掛け、手植え手刈り天日干し完全無農薬の自家製黒米も収穫しました。また不定期ですが伊豆内外のアーティストによるアコースティックライブも好評です。
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更新日:2009年11月05日
保有資格
ひとこと
車で行ける島体験。伊豆は日本の自然をギュッと凝縮した濃~いエキスがたっぷり詰った美味しいところ。心に身体に良質な伊豆エキスをたっぷり注入して下さい。どんなエキスを選ぶかはあなたしだい。
所属
RISE CAFE









